▲拍卖现场

　　1965年，武昌鱼被正式定为湖北省地方风味菜肴的标志性代表，被誉为楚菜第一菜。拥有“百湖之市”美誉的鄂州，2013年荣膺“中国武昌鱼美食之乡”称号。

▲“五谷丰登 武昌鱼鱼圆千人品”活动

　　近年来，鄂州市鄂城区充分发挥区位与资源优势，通过聚集资源要素、加强科技研发，推动武昌鱼产业链延链、补链、强链。从育种、养殖、加工到销售，一条鱼“游”出一条产业链，鄂州“武昌鱼”这一金字招牌也越擦越亮。

▲2024武昌鱼产业链签约仪式

　　截至目前，鄂城区武昌鱼养殖面积达6500亩，年产量6347吨。武昌鱼加工企业及个体经营户10余家，加工业实现年产值11.24亿元。按照“一城两地三区四带”都市农业战略部署，鄂城区进一步树立“大产业、大基地、大品牌”理念，夯实武昌鱼标准化生产、产业化经营、品牌化营销基础，不断完善武昌鱼产业管理体制机制和政策支撑体系，推动武昌鱼产业链、创新链、供应链、价值链等全产业链发展，形成鄂城农业核心竞争力。