“市石山中学食品安全共享快检室配置了国内领先且简单易操作的仪器设备和自动化数据传输系统，目前我们已安排专人对该快检室人员开展实操培训，后续还将督促其常态化开展食用农产品快检工作，充分发挥快检筛查的‘防火墙’‘过滤网’作用，切实保障食材安全。”鄂城区市场监管局副局长余安武介绍。 

　　近年来，市委市政府将校园食品安全摆在突出位置，将校园食品安全写入政府工作报告，纳入重要议事日程。目前，已投入资金6800余万元，新建改建学校食堂115家，建立《鄂州市学校食堂食品安全监督管理办法》等11项制度，出台了全国首个学校食堂承包经营合同范本，建成学校食堂食品快检室4家。今年6月3日，全省校园食品安全监管工作现场会在鄂州成功召开。　　 

　　学校食堂快检实验室的建设对于保障师生食品安全具有重要意义。下一步，市市场监管局将在全市学校食堂推广市石山中学“共享快检模式”，按照因地制宜、便捷高效、节约成本、共建共享的原则，引导更多的学校加入快检实验室建设行列中，共同守护师生舌尖上的安全。