10月29日，鄂城区市场监督管理局联合教育部门在汀祖中学开展了中小学幼儿园食品安全培训会。汀祖镇内中小学，幼儿园，福利院，秋林高中等单位负责人及食品安全从业人员参加了此次培训会。

   本次培训会主要讲解五大内容。一是如何做好校园疫情防控工作，提高广大师生的疫情防范意识；二是学习有关食品安全法律法规知识，增强法律意识，进一步落实单位主体责任；三是学习校园食品卫生管理知识，做好食堂设施与设备的卫生工作，做好水源管理及周围环境卫生，落实卫生管理规章制度及岗位责任制度；四是讲解从业人员食品安全操作规范，要求从业人员提升防范意识，并行成长效机制；五是讲解食物中毒及常见肠道传染病的预防知识，着重讲解了时下流行的诺如病毒预防措施。

   校园安全重于泰山，食品安全更是校园安全的重中之重。通过此次培训，进一步提高了单位负责人的安全管理意识，提高了食堂从业人员的食品安全意识，为建设“师生放心食堂”从根本上得到了保障。