鄂州市鄂城区市场监督管理局不合格食品核查处置情况的通告

                                                   (2022年第29期)

一、抽检基本情况

2022年06月20日，黄州区市场监督管理局委托黄冈大别山检测认证有限公司对当事人鄂州市口福源食品厂生产的糕点（规格：110克/袋；生产日期：2022.06.17；保质期：30天），进行了抽样检测，2022年07月18日出具检验报告（No：KW202207218），检验项目第四项脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）实测值0.704g/kg,标准指标≤0.5g/kg，单项判定不合格；脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

二、风险控制及企业整改情况

2022年07月20日，本局执法人员向当事人送达了《检验报告》(NO: KW202207218)、《食品安全监督抽检结果通知书》和《食品安全监督抽检不合格责令改正通知书》，要求当事人限期查找问题原因,制定整改方案,拟定改进措施并予以实施。

当事人向本局递交了自查整改报告,本局执法人员执法人员对当事人的生产过程控制情况进行了复查。当事人按照规定发布张贴召回公告，召回涉案不合格糕点34袋，已完成整改。

三、不合格食品核查处置情况

本局认为，当事人生产经营超限量使用食品添加剂的糕点,违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（四）项的规定，构成了生产经营超限量使用食品添加剂的食品的违法行为。

鉴于当事人初次违法，违法货值金额较小，没有造成严重危害后果，在案发后，积极配合执法机关进行调查，且当事人由于新冠疫情影响等多种原因，已未再申请延续许可，现已处于关停状态，当事人还提供一份经济困难申请减轻处罚的证明。当事人的以上情节符合《中华人民共和国行政处罚法》第三十二条的规定，应当从轻或者减轻行政处罚。

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款的规定以及当事人的违法事实、情节，经本局集体讨论研究决定：责令当事人立即改正上述违法行为；没收违法所得120.00元；并对当事人处以罚款10000.00元；罚没款合计10120.00元；上缴国库。

四、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

                                                                        鄂州市鄂城区市场监督管理局

                                                                                               2022年9月23日